Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Tojásos tészta recept képes leírás - Tészta receptek.tlap.hu
részletek »

Tojásos tészta recept - Tészta receptek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: teszta-receptek.tlap.hu » Tojásos tészta recept
Keresés
Találatok száma - 3 db
Sonkás-tojásos rakott tészta

Sonkás-tojásos rakott tészta

Kifőzöm a tésztát. A sonkát apró kockákra vágom, a tojásokat megfőzöm, majd apró kockára darabolom. Elkeverem a kifőtt tésztával és olajat adok hozzá. Egy jénai aljába terítem, rákenem a tejfölt és megszórom reszelt sajttal. Forró sütőbe dugom és addig sütöm, míg a sajt megpirul rajta.

Tojásos metélt

Tojásos metélt

A kifőtt metélt tésztát felhevített zsírban összekeverjük. 5 tojást elhabarunk tejföllel, megsózzuk, ráöntjük a metélt tésztára, s addig keverjük, amíg a tojás összeáll Forrón, azonnal tálaljuk. Galuskából hasonló módon készíthetjük.

Tojásos tészta (Kínai metélttel)

Tojásos tészta (Kínai metélttel)

A tojást a vízzel felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. A tésztát alaposan összedolgozzuk, 10-12 percig gyúrjuk, majd két labdát készítünk belőle (amelyikkel nem dolgozunk, azt letakarjuk). Kínai metélt készítéséhez a tésztát vékonyra nyújtjuk, vékony csíkokra vágjuk, és tetszés szerint hengerré sodorjuk vagy meghagyjuk metéltnek. Wonton batyu készítéséhez a tésztát olyan vékonyra nyújtjuk, amilyenre csak lehet (de még kezelhető legyen!), majd 5-7 cm-es négyzeteket vágunk belőle. (Ebbe kerül majd a töltelék.)

Tuti menü